چه بیسکویتی رژیمی است ؟
بیسکویت ها یکی از بهترین میان وعده هایی است که می توان آن را جایگزین میان وعده های چرب و مضر کرد . مهم ترین ویژگی بیسکویت ماندگاری طولانی آن است. بیسکویت چون پخته می شود و رطوبت بسیار کمی در این محصول وجود دارد کپک نمی زند. امروزه بیسکویت رژیمی بسیار مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است. اکثر بیسکویت هایی که با نام رژیمی در بازار وجود دارد به جای شکر با شیره هایی مثل شیره انگور شیرین شده اند که بر اساس نظریات متخصصان تغذیه کالری شیره ها با کالری شکر یکسان است. اما بیسکویت هایی که با استفاده از شیرین کننده‌‌‌‌های جایگزین شکر مثل ایزومالت تولید می شود. ایزومالت نوعی قند طبیعی است که از چغندر قند یا نیشکر گرفته می شود و زمانی که وارد بدن می گردد باعث بالا رفتن قندخون نمی شود، کالری این شیرین کننده ی طبیعی نزدیک به صفر است که در نتیجه محصولات تولید شده با این شیرین کننده باعث افزایش وزن نمی شود. در ترکیبات این بیسکویت ها گاهی همراه با آرد گندم از آرد جو یا سبوس هم استفاده می شود که پیشتر به آن می پردازیم.
بیسکویت های رژیمی کامور که 99.8% شیرین کننده مصرف شده در آن ایزومالت است. هم برای افراد مبتلا به دیابت مناسب است چون در ترکیبات آن به هیچ عنوان از شکر استفاده نشده است و هم به دلیل کم بودن کالری آن و حذف کامل کالری شکر باعث افزایش وزن و چاقی نمی شود. این بیسکویت های رژیمی در انواع طعم های مختلف تولید می شود.
بیسکویت رژیمی یولاف کامور
جو دو سر حاوی فیبر و آنتی اکسیدان هایی است که به کاهش کلسترول بد خون که بر قلب تاثیر می گذارد کمک می کند هم چنین با خواص ضدالتهابی که دارد از گرفتگی عروق پیشگیری می‌کند. جودو سر به دلیل دارا بودن فیبرهای محلول و نا محلول از یبوست جلوگیری می کند و به حرکات دودی روده کمک می کند. هم چنین کالری کم و فیبر زیاد آن باعث می شود که به مدت طولانی‌تری احساس سیری ایجاد کند. نوشیدن آب کافی پس از مصرف این ماده ی غذایی باعث حجیم شدن فیبرهای موجود در آن در معده می شود و سرعت ایجاد احساس سیری را افزایش می دهد.
سبوس‌جو دو سر به دلیل خاصیت چسبندگی بالا، به مواد مغذی و کالری های اطراف خود می‌چسبد و اجازه وارد شدن کالری ها به خون را نمی دهد و آنها را از طریق مدفوع از بدن خارج می کند.
بیسکویت رژیمی یولاف کامور که در آن از آرد جو دو سر استفاده شده است تمامی خواص جودو سر را در خود دارد و به سلامت بیشتر بدن کمک می کند. اگر به دنبال یک بیسکویت رژیمی برای کاهش وزن و کنترل اشتها هستید بیسکویت های رژیمی کامور انتخاب مناسبی برای شماست.
