چگونه رژیم غذایی اثرات آلودگی هوا را بر بدن کاهش می دهد؟

چگونه رژیم غذایی اثرات آلودگی هوا را بر بدن کاهش می دهد؟

مصرف منابع غذایی و ویتامینE و ویتامین D می تواند اثرات مسموم کننده گاز های آلاینده را خنثی کند. ویتامینE در روغن های گیاهی، گردو، بادام، زیتون، جوانه گندم، جگر و سبزیجات دارای برگ سبز وجود دارد. منابع مناسب ویتامین D شیر،کره و زرده تخم مرغ هستند که در روزهای آلودگی هوا باید بیشتر مصرف شوند. در واقع شیر و لبنیات به خصوص پنیر و ماست، بخاطر کلسیمی که دارند می تواند جذب عناصر سنگین مثل سرب را کاهش دهد. شیر های غنی شده با باکتری هایی به نام پروبیوتیک سطح باکتری های مفید را در روده انسان متعادل می سازد . سبزیجاتی مثل طالبی، انبه، کدو تنبل، فلفل، اسفناج، کلم و زرد آلو بتاکاروتن دارند. سلنیوم را هم می توانید در غذاهای دریایی، مرغ، نان و غلات سبوس دار پیدا کنید.

مصرف بیشتر آنتی اکسیدان ها زمینه ای را فراهم می کنند که بدن به راحتی رادیکال های آزاد مضر را از بین می برد. خوراکی هایی که ویتامین E و C دارند منبع غنی آنتی اکسیدان هستند. از طرفی ویتامین C می تواند به دفع سربی که با هوای آلوده وارد بدن ما شده کمک کند. مرکبات، فلفل سبز، کلم بروکلی، گل کلم و … مقدار زیادی ویتامین C دارند. البته یادتان باشد که بهتر است این خوراکی ها را خام و تازه مصرف کنید. اگر به دنبال نوشیدنی مناسب برای روزهای تشدید آلودگی هوا هستید باید بگوییم که بهتر است چای سبز یا آب انار را انتخاب کنید. چای سبز سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان است و آب انار می تواند مواد سمی را از بدن دفع کند. ماهی های روغنی که سرشار از اسید های چرب امگا 3 هستند، تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور را کاهش می دهد.

توصیه های طب سنتی در مقابل آلودگی هوا

دوری از هوای بسیار سرد

عدم استفاده طولانی مدت از وسایل دارای امواج الکترومغناطیسی به دلیل ضعیف کردن سیستم ایمنی بدن

پرهیز از استعمال سیگار و قلیان

تهویه هوای فضای بسته به ویژه آشپزخانه

کمتر استفاده کردن مواد غذایی تر و سریع الفساد مانند انواع گوشت و میوه هایی مانند هندوانه ،انگور و خیار

عدم مصرف غذاهای کنسروی و دارای مواد افزودنی

اضافه کردن این مواد غذایی به برنامه روزانه با توت سیاه، پرتقال، کیوی، آووکادو، کلم پیچ، گل کلم، تربچه، شلغم، کلم بروکلی، فلفل تند، روغن زیتون، تخمه آفتاب گردان، بادام و فندق.

بهترین میوه ها برای آلودگی هوا

سیب، سرشار از پکتین

یکی از آشنا ترین میوه های مفید برای آلودگی هوا، سیب است. این میوه سرشار از پکتین است و پکتین، نوعی فیبر طبیعی محلول در آب است که به خوبی ذرات سرب موجود در هوای آلوده را به خود جذب کرده و مانع رسیدن آنها به سلول های بدن می شود. به علاوه در هوای آلوده بار کبد بیشتر است. در چنین حالتی خوردن روزانه یک عدد سیب، مقوی کبد است و عملکرد آن را برای سم زدایی بدن، بهتر می کند.

پرتقال، سدی محافظ برای ریه ها

پرتقال هم در کنار سیب، یک منبع بی نظیر از پکتین و ویتامین C است. اینویتامین، به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی، با گردش در سراسر بدن، همه رادیکال های آزاد مزاحم را خنثی میکند. به علاوه چنانچه با دوز مناسبی مصرف شود، یک سد محافظ برای ریه ها است و حتی ویتامین E بدن را بازسازی و احیا می کند.

آناناس، میوه ی برای مبارزه با رادیکال های آزاد

آناناس سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند و سرشار از ویتامین C ، پتاسیم، منیزیم و منگنز است. فراموش نکنید که یکی از مضرات هوای آلوده، ایجاد رادیکال های آزاد در بدن است که منگنز یک راه حل طبیعی برای مقابله با آنهاست.