قبل از اینکه به سراغ طرز تهیه توپ‌های شکلاتی برویم برخی از خواص مهم فیبر را با هم مرور می‌کنیم :
- درمان یبوست.
- کاهش فعالیت‌های روده.
- فیبر باعث خارج شدن سموم بدن می‌شود.
- شما با خوردن فیبر از بیمارهایی مانند: قند خون، فشار خون و کلسترول خون بالا جلوگیری می‌کنید.
- سیستم ایمنی بدن را بیمه می‌کند.
- فیبر کمک می‌کند که شما به بیماری‌های مختلفی دچار نشوید و از طرفی باکتری‌های مفید روده شما را افزایش می‌دهد.
- همچنین خوردن مواد غذایی دارای فیبر به افرادی که دارای چاقی هستند بسیار توصیه می‌شود چرا که التهابات آن‌ها را کم می‌کند.
فیبر مورد نیاز بدن :
ما در مقاله‌های قبلی خود در مورد اینکه فیبر‌ها چگونه قند خون را کاهش می‌دهند توضیح داده‌ایم.در این مقاله قرار است طرز تهیه توپ‌های شکلاتی را با هم مرور کنیم پس همراه ما باشید.
طرز تهیه توپ‌های شکلاتی :
یک میان وعده خوشمزه و پرخاصیت قرار است به شما عزیزان آموزش دهیم که هر توپ شکلاتی آن 40 کالری ارزش غذایی دارد. خاصیتی هم که بیسکویت‌های سبوس دار کامور دارد این است که دارای فیبر زیاد است و برای سلامتی مفید است پس این توپ‌های شکلاتی به صورت کاملاً رژیمی آماده می‌شود.
مواد لازم:
- بیسکویت با سبوس فرآوردی شده کامور 12 عدد
- شکلات صبحانه کامور 2 قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری
- پودر شیرین کننده کاور 1 قاشق غذاخوری
- شکلات تابلت کامور به مقدار لازم
- شیر کم چرب ۲/۳لیوان
بیسکویت‌ها را با غذاساز پودر کنید، شکلات صبحانه کامور، پودرکاکائو و پودر شیرین کننده کامور را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. شیر را کم کم اضافه کنید تا حالت خمیری ایجاد شود ( توجه کنید شیر زیاد اضافه نشود که حالت چسبناک پیدا کند ). از خمیر به اندازه یک گردو برداشته، وسط آن را از مغزجات هر آنچه که دوست دارید قرار دهید و با دو دست خود آن‌ها را شبیه به یک توپ گرد کنید.
برای اینکه شکلات آب شود شکلات تابلت خردشده را درون ظرفی بصورت غیر مستقیم روی بخار قرار دهید. یک قاشق مرباخوری روغن مایع به آن اضافه کنید و صبر کنید روان و یکدست شود، بعد توپ‌ها را به شکلات آغشته کنید.
نکته:
توپ‌هایی را که به شکلات آغشته کردید را روی سیمی توری گذاشته و قبل از سرد شدن کمی خلال پسته برای تزیین روی آن بپاشید.
لینک کوتاه :https://kamvar.co/?p=8782
