اخیراً یافتههای بسیار مستدلی در زمینه ی تأثیر تغذیه مادران در بروز دیابت در فرزندانشان به دست آمده است.
نتایج مطالعات حیوانی که در این زمینه انجام شد، نشان داد اگر مادر در دوران بارداری و حتی شیردهی تغذیه ی مناسبی نداشته باشد و دچار کمبود غذایی باشد، احتمال دارد که جنین و یا نوزاد، پیش از سنین نوجوانی مبتلا به عارضه پیش دیابت شود.
پیش از تولد انسان بسیاری از مسیرهای فیزیولوژیک بدن او شکل میگیرد. هفتههای اول تولد نیز نقش بسیار مهمی در سلامت آینده انسان دارد. زمانی که مادر تغذیه ی مناسبی در دوران بارداری ندارد بدین معنا که مواد مغذی مورد نیاز رشد جنین در بدن او موجود نباشد، جنین از همان دوران در معرض بعضی از بیماریها قرار میگیرد. سوء تغذیه مادران باردار یکی از مشکلات شایع کشورهای در حال توسعه خصوصاً کشورهای آسیای جنوب شرقی است. زمانی که مادر دچار سوء تغذیه باشد، رشد ارگانها در بدن جنین دچار اختلال میشود. یکی از این ارگانهای حیاتی پانکراس است که اختلال آن موجب کاهش ترشح انسولین میشود در نتیجه فرزند این مادر در سنین کودکی و نوجوانی دچار اختلال ترشح انسولین شده که عامل اصلی بروز بیماری دیابت است.
در مطالعاتی که دکتر ناتالینز و همکارانش در این زمینه انجام دادند، گروهی از میمونهای باردار را تحت رژیم غذایی فقیر قرار دادند و این رژیم غذایی فقیر را در دوران شیردهی میمونها هم ادامه دادند. فرزندان میمونهایی که دچار فقر غذایی بودند پیش از اینکه به سن بلوغ برسند دچار افزایش سطح قند خون ناشتا شده و مبتلا به عارضه پیش دیابت شده بودند.
نکته ی مهم این مطالعه این بود که مادران این میمونها تنها کمبودی معادل 30 درصد نیاز روزانهشان داشتند یعنی مقداری که بسیاری از مادران باردار حتی در کشورهای توسعه یافته با آن مواجه هستند.
کمبود تغذیهای به معنای گرسنه بودن نیست بلکه به معنای دریافت ناکافی مواد مغذی است. مسأله ای که طبق گزارش اداره غذا و تغذیه آمریکا (FAO) بیش از 925 میلیون انسان در سراسر دنیا با آن درگیرند. اگر مادر در سنین پایین باشد مسأله وخیم تر میشود چون بدن مادر در حال رشد است و در مواد مغذی مفید با جنین رقابت میکند.
بدین ترتیب توجه به تغذیه مناسب مادر اهمیت شایانی دارد و خانمی که قصد بارداری دارد بهتر است مطالعات کافی در زمینه مواد مغذی مورد نیاز دوران بارداری داشته باشد