طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل رژیمی

شیرینی

کلیک کنید

 

کیک عسل و زنجبیل

مواد لازم برای کیک عسل و زنجبیل رژیمی مخصوص فصل پاییز :

 

زنجبیل ۱  قاشق چایخوری
عسل کامور ۳  قاشق غذاخوری
 تخم مرغ ۳ عدد
کره  ۱۵۰ گرم
شکر کامور نصف لیوان
شیر ۱/۵ لیوان
وانیل ۱ بسته
بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری سرخالی
آرد گندم ۲ لیوان

 

طرز تهیه کیک عسل و زنجبیل :

کیک عسل و زنجبیل مخصوص فصل پاییز است. زنجبیل تازه بو و طعم بسیار مطبوعی به خوراک و همین طور کیک می دهد.

زنجبیل تازه را رنده کرده در ظرف بزرگی همراه عسل ریخته خوب مخلوط کنید.  تخم مرغ و کره ( همیشه نیم ساعت قبل از درست کردن شیرینی یا کیک، کره و تخم مرغ را از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد) را افزوده به هم زدن ادامه دهید. شکر کامور و وانیل را به مخلوط  اضافه کرده با همزن آنقدر بزنید تا مواد کاملا  یکدست شود ، شیر را کم کم اضافه کنید تا به خورد مواد برود.

  طرز تهیه شکلات صبحانه رژیمی خانگی

آرد را به همراه بکینگ پودر دو الی سه بار از الک رد کنید تا کمی پوک شود ، در چند مرحله به مواد اضافه کنید. (در تعریف اصلی آمده است که همه مواد را در یک  مرحله با هم مخلوط  کنید. وقتی همه مواد به یک باره مخلوط شود کیک حالت خمیری و غیر منسجم پیدا می کند که در تهیه کیک اشتباه بسیار بدی است ، پس سعی کنید مرحله به مرحله انجام دهید.)

قالب مناسب انتخاب کرده اگر سلیکونی باشد احتیاجی به کاغذ روغنی ندارد ، در غیر این صورت کاغذ روغنی انداخته دو سوم قالب را از مایه کیک پر کرده در فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۶۰ به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه قرار دهید تا روی آن کاملا طلایی شود.

کیک را ولرم سرو کنید.

نکته : جهت تزئین می توانید عسل را به روش بن ماری گرم کرده بوسیله برس روی کیک عسل مالیده ، خلال پسته و بادام پرک بپاشید.

  كيك كاكائويی بدون قند و رژیمی

برگرفته از بیتوته

 

امتیاز شما
image_pdfimage_print

مطالب پیشنهادی

مطالب پیشنهادی