فهرست
چرا ما میل به خوردن شیرینی داریم ؟
گلوکز، سوخت مغز
از آنجا که مغز ما از گلوکز ( قند) به عنوان یکی از منابع سوخت اولیه استفاده می کند بنابراین در طول روز ما به میزان زیادی شیرینی تمایل داریم. مصرف شیرینی بعث می شود سیستم پاداش مغز در مغز فعال شود و دوپامین آزاد شود. دوپامین پیام رسان شیمیایی احساس خوب است پس به دلیل ایجاد این احساس خوب ما مکررا غذاهای شیرین مصرف می کنیم و مغز با قند بیشتر این احساس لذت بخش را به دست می آورد.
نشاسته نخوریم!
یکی دیگر از دلایل میل به شیرینی مصرف بیش از حد مواد حاوی نشاسته است. زمانی که یک بشقاب پر ماکارونی میخورید مانند این است که یک کاسه بزرگ قند خورده اید و همین امر منجر به افزایش قندخون ناگهانی و سپس کاهش سریع آن می شود و در نتیجه میل به خوردن شیرینی بسیار زیاد می شود.
غذای شور عامل میل شیرینی
دلیل دیگری که نیاز به اشاره به آن داریم مصرف غذاهای شور است. هرچه غذای شور تر مصرف کنیم ولع ما برای مصرف شیرینی بیشتر می شود.
دیابت میل به شیرینی را زیاد می کند
در انتها افراد زمانی که به بیماری دیابت مبتلا می شوند، میل به خوردن خوراکی های شیرین بیشتر پیدا می کنند . اکثر تنقلات خوشمزه دارای میزان زیادس قند هستند همین امر سبب می شود که افراد دیابتی اقدام به تولید طیف گسترده ای از محصولات بدون قند و کم کالری کرده است. تنوع این محصولات شامل انواع آبنبات، بیسکویت، پودر ژله، شکلات، مربا و… است و در حال حاضر در دنیا این شرکت از نظر تنوع محصولات بدون قند بی رقیب است.
