فهرست
برنامه غذایی هفتگی دیابتی ها :
برنامه غذایی هفتگی دیابتی ها بدین جهت اهمیت دارد که هر زمان در منزل یا کار بر این برنامه مداومت کنید قطعا آثار شگرفی را خواهید دید پس حتی المقدور تا جایی که میتوانید موارد را به دقت انجام دهید.
برنامه غذایی هفتگی دیابتیها روز اول :
صبحانه 🍛
-
نصف فنجان جو دوسر پخته شده در یک فنجان آب و شیر ۲% (از هر کدام نصف فنجان)
- یک آلوی متوسط خرد شده
- دو گردو خرد شده
جو دوسر را روی آلو و گردو بریزید.
میان وعده صبح 🌯
- سهچهارم فنجان بلوبری
- یکچهارم فنجان ماست یونانی ساده
بلوبریها را روی ماست بریزید و بخورید.
ناهار 🥘
- دو برش از نان گندم
- دو قاشق چایخوری خردل (دو قاشق جدا برای دو استفادهی متفاوت)
- یک نصف سیب متوسط خرد شده
- ۵۶ گرم گوشت بوقلمون کم نمک
- ۲ قاشق غذاخوری پنیر چدار خرد شده (دو قاشق جدا برای دو استافدهی متفاوت)
- یک فنجان مخلوط سبزیجات
میان وعده عصر
-
نصف یک سیب متوسط قاچ شده
- نصف قاشق چایخوری عسل
- مقداری دارچین
روی قطعات سیب مقداری دارچین و عسل بپاشید.
شام
- ۵/۲ فنجان سوپ سبزیجات
- ۱ واحد نان تُست با پنیر و رزماری
برنامه غذایی هفتگی دیابتی ها روز دوم :
صبحانه
- یک واحد نان تُست با آووکادو
- ۲۵ عدد پسته
میانوعدهی صبح
- ۱۰ عدد گیلاس
ناهار
- یک و سه چهارم فنجان سوپ سبزیجات
- ۲ قطعه نان تهیه شده از گندم کامل
میانوعدهی عصر
- یک سیب متوسط خرد شده
- دارچین برای طعم دادن
شام
- ۵/۲ فنجان سالاد سبزیجات برشته و عدس
- یک واحد شکلات و موز خرد شده و یخ زده، بعد از شام بخورید.
برنامه غذایی روز سوم :
صبحانه
- یک واحد ماست با بلوبری و عسل
- ۱ قاشق چایخوری پودر تخم کتان
- سه عدد گردو، خرد شده یا کامل
تخم کتان را برای تقویت فیبر و امگا ۳ به ماست اضافه کنید. گردوهای خرد شده را هم روی آن بریزید یا گوشهی ماست به صورت درسته بگذارید.
میانوعدهی صبح
- یک آلوی متوسط
ناهار
- ۵/۳ فنجان مخلوط سبزیجات با عدس و برشهای سیب
میانوعدهی عصر
- یک پرتقال متوسط
شام
- یک و یکسوم فنجان خوراک مرغ فلفلی
- نصف فنجان برنج قهوهای پخته
- نصف قاشق چایخوری روغن زیتون تصفیه نشده
- نصف قاشق چایخوری ادویهی ایتالیایی بدون نمک اضافه
- نمک به اندازهی مزهدار شدن
- یک و نیم فنجان مخلوط سبزیجات
- یکچهارم فنجان هویج خرد شده
- یکچهارم فنجان خیار خرد شده
- یک قاشق غذاخوری سس سالاد آمادهی ایتالیایی یا مخلوطی از سیر، پونه و سرکه
صبحانه
- نصف فنجان جو دوسر پخته شده با یک فنجان آب و شیر ۲% چربی (هر کدام نصف فنجان)
- یک قاشق چایخوری پودر تخم کتان
- یک آلوی متوسط خرد شده
- یک و نیم عدد گردوی خردشده
- سوپ جو را با بذر کتان مخلوط کنید و روی آن آلو و گردو بریزید.
میانوعدهی صبح
- ۱۰ عدد گیلاس
ناهار
- یک واحد ساندویچ هوموس و سبزیجات
- ۳ زردآلوی خشک
میانوعدهی عصر
- یک پرتقال متوسط
شام
یک واحد ماهی سالمون یا قزل آلا با فارو ( یا برنج قهوهای ) و کاپوناتا (نوعی خوراک مخلوط بادمجان و گوجه و …)
صبحانه
- ۱ واحد نون تُست با آووکادو
- ۲۰ عدد گیلاس
میانوعدهی صبح
- ۶ عدد زردآلوی خشک
ناهار
- نصف یک نان پیتای بزرگ (نصف دیگرش را برای ناهار روز هفتم نگه دارید)
- ۹۹ گرم گوشت بوقلمون کم نمک
- نصف یک گلابی متوسط خرد شده
- دو قاشق غذاخوری پنیر چدار خردشده
- یک فنجان مخلوط سبزیجات
- یک آلوی متوسط
میانوعدهی عصر
- نصف یک گلابی متوسط خرد شده
- مقداری دارچین
دارچین را روی قطعات گلابی بپاشید.
شام
· یک برش نان گندم (با ضخامت ۶/۰ سانتیمتر)، تُست
- یک واحد اسپاگتی
- یک قاشق غذاخوری پنیر
- یکچهارم قاشق چایخوری رزماری خردشدهی تازه
صبحانه
- یک واحد ماست با بلوبری و عسل
- دو قاشق چایخوری پودر تخم کتان
- ۵/۲ عدد گردوی خردشده
میانوعدهی صبح
- ۱۴ عدد گیلاس
ناهار
- دو و نیم فنجان سوپ سبزیجات
میانوعدهی عصر
- یک پرتقال متوسط
شام
- یک واحد جوجه با سس سیب و اسفناج
- نصف فنجان کدوی بخارپز و کوبیدهشده
- دو قاشق چایخوری روغن زیتون تصفیه نشده
- یک قاشق چایخوری آویشن تازه یا یکهشتم قاشق چایخوری پودر آویشن
- نمک و فلفل به اندازهی کافی
صبحانه
- ۲ عدد پنکیک بلوبری و گردو
- سه قاشق غذاخوری بلوبری تازه یا یخ زده
- دو قاشق چایخوری پودر بذر کتان
میان وعدهی صبح
- یک پرتقال متوسط
ناهار
- دو فنجان مخلوط سبزیجات
- نصف فنجان خیار خرد شده
- یکچهارم فنجان هویج رنده شده
- یک و نیم قاشق غذاخوری سس سالاد ایتالیایی آماده، یا مخلوط سیر و پونه و سرکه
سبزیجات، خیار، هویج و سس را با هم مخلوط کنید.
- نصف یک نان پیتای گندم تُست شده(نان لبنانی)
- یکچهارم فنجان هوموس
میانوعدهی عصر
- یک سیب متوسط
شام
- یک واحد گوشت با سس قارچ
- نصف فنجان برنج قهوهای پخته
- سهچهارم فنجان کلم بروکلی کبابی با سس پستوی ایتالیایی
لینک کوتاه:https://kamvar.co/?p=6958