با یک برنامه غذایی مناسب همه چیز تحت کنترل شماست
ابتلا به دیابت به این معنی نیست که باید از خوردن تمام غذاهایی که با آن ها بزرگ شده اید و غذاهایی که بیشتر از همه دوست دارید، دست بشویید. برخی قسمت های هر رژیم غذایی بومی به خوبی در رژیم غذایی دیابتی ها می گنجد. شما می توانید غذای بسیار خوبی بخورید و از مزه ی غذاهای مختلف لذت ببرید، به شرطی که روی حجم غذا و تبدیل آن به منابع انرژی تمرکز کنید و میزان چربی ها و کربوهیدرات های آن را کنترل کنید.
طراحی برنامه ی تغذیه و خورد و خوراک که تعداد کیلو کالری های درستی را از کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها تامین کند بالاخص وقتی دیابت دارید.
مواد غذایی فصلی به دلایل گوناگون باید در برنامه غذایی تان نقش اول را ایفا کند:
مواد غذایی فصلی، تازه ترین غذاهای موجود در سوپرمارکت ها و جزو ارزان ترین مواد غذایی هستند، غذاهایی که می توانید با این خوراکی های تازه درست کنید، جزو خوشمزه ترین غذاها می باشند.
به علاوه، در برنامه غذاییتان، زمان عامل مهمی به شمار می آید. ممکن است وقت زیادی برای آماده کردن غذایتان در اختیار نداشته باشید در نظرداشته باشید به زمانی که صرف آماده سازی و پخت یک غذای خوشمزه و سالم میکنید به عنوان سرمایه ای برای حفظ سلامت خود بنگرید. از زمان حال خود برای خوردن درست و کامل استفاده کنید تا بعدا به علت بیماری زمانتان را از دست ندهید.
به عنوان فرد مبتلا به دیابت، خصوصا اگر دیابت نوع 1 دارید، باید زمان بندی آماده سازی و پخت غذا را نیز در برنامه ی تغذیه تان منظور کنید. باید وقتی غذا بخورید که که داروهایتان کربوهیدرات هایتان را متعادل کنند. اگر از انسولین معمولی استفاده می کنید، باید نیم ساعت پس از تزریق آن، شروع به خوردن غذا کنید.
یک بخش اساسی دیگر از برنامه ریزی شما این استکه وقتی احساس گرسنگی می کنید اما نباید غذا بخورید، چه باید بکنید. می توانید برای چنین مواقعی میان وعده های کم کالری آماده کنید یا می توانید کمی مشغولیت و تفریح مثل یک سرگرمی، یک فیلم یا بهتر از همه، مقداری ورزش و تحرک بدنی فراهم کنید. نمونه ی میان وعده های کم کالری، هویج های کوچک، گوجه فرنگی های کوچک، یک برش میوه و پودینگ کم چرب است.
داروهای دیابت شما ممکن است بطلبد که سه وعده در روز غذا بخورید، اما حتی اگر هم این طور نبود، سه وعده غذا در روز هم چنان به اهمیت خود باقی است. این رویکرد کالری ها را در طول مدت روز پخش می کند و به شما کمک می کند از اینکه سر یک وعده ی غذایی بیش از اندازه گرسنه شوید، جلوگیری کند. سعی نکنید صبحانه را از برنامه ی غذای خود حذف کنید، حتی اگر جامعه ی ما وقت گذاشتن برای این وعده غذایی را ترغیب نکند. هر وقتی امکان دارد، خودتان اقدام به پختن ناهار کنید، چون این کار به شما امکان می دهد بر آن چه می خورید نظارت کنید. همچنین استفاده از بیسکویت بدون شکر و رژیمی کامور به عنوان یک میان وعده ی سالم برای افراد دیابتی توصیه می شود.
