طرز تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی رژیمی :
کدو حلوایی از خاصیت های زیادی برخوردار است و در عین حال که برای بدن مفید است کالری کمی دارد که باعث می شود وزن شما تغییر نکند.
برای کاهش وزن و یا حفظ وزن سالم، رژیم غذایی شما باید سرشار از مواد غذایی باشد که بدون داشتن کالری بیش از حد شما را سیر کند مانند کدو حلوایی که یک وعده آن فقط 82 کالری دارد و این باعث می شود بسیاری از وعده های غذایی اضافی یا میان وعده های چاق کننده خود به خود حذف شوند.
تحقیقات نشان داده فیبر موجود در کدو تنبل، می تواند از قلب نیز محافظت کند. در یک تحقیق که روی 40000 مرد انجام شده بود، مشخص شد آنهایی که برنامه غذایی سرشار از فیبر استفاده می کنند در مقایسه با کسانی که فیبر برنامه غذایی شان پایین است تا 40 درصد کمتر در خطر بیماری های قلبی قرار دارند. در این مقاله شما را با طرز تهیه یک کیک کدو حلوایی آشنا می کنیم.
مواد لازم جهت تهیه ی کاپ کیک کدو حلوایی رژیمی :
تخممرغ | سه عدد |
شکر رژیمی کامور |
نصف پیمانه |
آرد | دو پیمانه |
شیر | 1/4 پیمانه |
نمک و هل و وانیل | از هر کدام 1/8 قاشق چایخوری |
دارچین | نصف قاشق چایخوری |
بیکینگ پودر | یک و نیم قاشق چایخوری |
کره | 100 گرم |
کدو حلوایی پخته | 200 گرم(نصف پیمانه) |
طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی رژیمی :
تخممرغها را خوب زده تا کرم رنگ و حجیم شوند سپس وانیل و شکر رژیمی را به آن افزوده و میزنیم. کره ذوب شده، شیر و پوره کدو حلوایی را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن میزنیم. مواد خشک (آرد، نمک، هل، دارچین و بیکینگپودر) را با هم مخلوط کرده و الک میکنیم و به تدریج به مواد بالا افزوده و هم میزنیم. در قالبهای مافین کپسول قرار داده و تا قالب را از مایه کیک پر میکنیم و در فر از قبل گرم شده با حرارت 170 درجه سانتیگراد به مدت 30 دقیقه قرار میدهیم.
نکته برای پودر کردن کدو حلوایی رژیمی :
برای پوره کردن کدو حلوایی، آن را پوست کنده و خرد میکنیم و با کمی آب میپزیم تا نرم شود سپس از صافی رد کرده و در مخلوطکن پوره میکنیم.
لینک کوتاه:https://kamvar.co/?p=6403
برگرفته از : chehnews.ir