3 قدم مهم برای ایجاد تعادل انرژی بدن

اگر هیچ وقت تا به حال به دنبال رژیم های غذایی هم نبوده باشید احتمالا واژه ی کالری را زیاد شنیده اید در این مقاله قصد داریم در مورد کالری بیشتر صحبت کنیم.

کالری چیست؟

کالری به زبان ساده تر، واحد اندازه گیری میزان انرژی است که مواد غذایی به بدن می رساند. البته صرفا انرژی که از مواد غذایی دریافت می کنیم نیست، کالری حتی شامل انرژی سوزانده شده توسط سلول ها هم می شود که در ادامه بیشتر به شرح آن می پردازیم.

بدن از چه مواد غذایی انرژی دریافت میکند؟

پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات  ها، درشت مغذی هایی هستند که بدن از آن ها بیشترین میزان کالری را دریافت می کند. هر ماده غذایی از انواع گوناگون درشت مغذی ها و مواد معدی تشکیل شده است. میزان وجود این درشت مغذی ها بسته به نوع ماده غذایی متفاوت است. بعد از مصرف هر ماده غذایی فعالیت سیستم گوارش شروع می شود.

کالری چیست؟

هر سلول برای زنده ماندن و انجام دادن فعالیت های خود به انرژی نیاز دارند، یعنی همان انرژی ماده غذایی که کالری نام دارد. این که بدن هر فردی به چه مقدار کالری نیاز دارد بسته به عوامل متفاوت است که این عوامل شامل فعالیت بدنی، وزن، قد و به طور کلی سلامت عمومی بدن می باشد.

با توجه به مطالب گفته شده 2 نوع اصلی کالری داریم:

کالری دریافتی و کالری مصرفی

کالری دریافتی

آن میزان کالری که برای سوخت و ساز بدن نیاز است و از طریق مواد غذایی دریافت می شود کالری دریافتی نام دارد.

کالری مصرفی

میزان کالری که توسط بدن و سلول ها در فعالیت های بدنی سوزانده می شود، کالری مصرفی است.

سوخت و ساز بدن

زمانی سوخت و ساز بدن به بهترین نحوه ی ممکن انجام می گیرد که کالری دریافتی و کالری مصرفی در تعادل باشند.

قدم اول : شاخص توده بدنی (BMI)

اولین قدم در ایجاد تعادل مشخص کردن BMI  یا شاخص توده بدنی است. هر محدوده وزنی به مقدار متفاوتی از کالری نیاز دارد.

قدم دوم: رژیم غذایی

ساده ترین راه برای رسیدن به تعادل کالری در بدن رعایت رژیم غذایی و میزان و نحوه ی مصرف هرگونه مواد غذایی می باشد.

قدم سوم : فعالیت بدنی

و دیگر اقدامی که می توان برای تعادل کالری ها در بدن انجام داد به نسبت میزان غذای مصرفی، انجام فعالیت های روزانه است. برای مثال اگر غذایی با کالری بالا مصرف می کنیم فعالیت بدنی را نیز افزایش دهیم که این کالری زیاد، سوزانده شود.