طرز تهیه کیک خرمالو رژیمی

شیرینی

کلیک کنید

کیک خرمالو

مواد لازم

خرمالو  ۴ عدد
آرد  ۲ لیوان
شیرین کننده کامور  2/3 لیوان
روغن مایع  ۱ لیوان
گردو خرد شده   ۱/۲ لیوان

تخم مرغ   ۴ عدد
بکینگ پودر  ۲ قاشق چایخوری
جوش شیرین یا نمک  ۱/۸ قاشق چایخوری

طرز تهیه

خرمالو ها را پوست بگیرید سپس گوشت خرمالوها را با میکسر به صورت پوره درآورید. زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید ، داخل کاسه ای زرده ها ، روغن و شیرین کننده کامور را آنقدر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس خرمالوهای پوره شده را اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید.

آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین یا نمک را مخلوط و چند بار الک کنید، سپس قاشق قاشق به مایه کیک اضافه نمایید و به آرامی و به حالت دورانی مخلوط کنید.

سفیده های تخم مرغ را جداگانه بزنید تا مانند برف شود ( ظرف را برمیگردانید نریزد ) سپس به بقیه مایه کیک اضافه کنید ( تا حدی که سفیده مخلوط شود کافی میباشد ، زیاد هم نزنید تا پف کیک  نخوابد) ، در انتها نیز گردوهای خرد شده را اضافه کنید.

  آموزش ویدیویی طرز تهیه اسموتی رژیمی طالبی و موز

قالب کیک  را چرب کنید یا کاغذ روغنی بیندازید، سپس مایه کیک  را داخل قالب بریزید و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد که از قبل روشن کرده اید و گرم شده است به مدت ۳۵ – ۴۵دقیقه ( بسته به نوع فر ) قرار دهید تا بپزد.

کیک خرمالو را پس از آماده شدن از فر خارج کنید و اجازه دهید خنک شود، سپس روی کیک  را کمی عسل بزنید و گردو یا پسته خرد شده بپاشید (یا هر تزئین دیگری که دوست دارید) سپس سرو کنید.

 

3.3/5 - (7 امتیاز)
image_pdfimage_print
, , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

مطالب پیشنهادی

Subscribe
Notify of
guest

0 نظر
Inline Feedbacks
View all comments