پروبیوتیک ها برای زندگی

اگر به تازگی علائمی مثل نفخ، دل درد، اسهال، استرس، افسردگی، تهوع ، عفونت های شدید حتی اگزما یا آکنه داشتید پروبیوتیک ها می توانند به کمک شما بیایند.

در سال های اخیر محصولات پروبیوتیکی در قفسه های سوپر مارکت ها بیشتر به چشم می خورند. پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که برای گوارش بسیار مفیدند، محل زندگی این پروبیوتیک ها در روده ی کوچک است. اصطلاحا به پروبیوتیک ها، باکتری های مفید روده هم می گویند. عموما باکتری را به چشم یک عامل بیماری زا می نگرند اما در بدن، باکتری مفید و مضر هر دو باهم زندگی می کنند. زمانی که تعادل این باکتری ها بهم می خورد علائم کمبود پروبیوتیک شروع به ظاهر شدن می کند.

پروبیوتیک ها به 3 دسته کلی تقسیم می شوند: 1 – لاکتوباسیل اسیدوفیل -2- بیفیدو باکتریوم -3- ساکارومایسس بولاردی

چه عواملی باعث بهم خوردن تعادل باکتری های مفید و مضر در روده می شوند؟

غذایی که ما میخوریم نقش مهمی در تعادل این باکتری ها ایفا می کنند . رژیم های غذایی با قند و چربی بالا اثر منفی بر باکتری های مفید روده می گذارند همچنین مصرف مداوم آنتی بیووتیک ها تعادل باکتری های مفید و مضر را برهم می زند. علاوه بر تمامی این موارد، استرس و اضطراب نیز بر کاهش تعداد باکتری های مفید موثر است.

پروبیوتیک ها می توانند بر درمان بیماری های مثل سندروم روده تحریک پذیر، بیماری التهابی روده، اسهال عفونی ناشی از ویروس، انگل و باکتری و اسهال آنتی بیوتیکی موثر باشند.

پری بیوتیک یا پروبیوتیک؟

کربوهیدرات های غیر قابل هضمی که در مواد غذایی وجود دارند و برای رشد پروبیوتیک ها مفید هستند را پری بیوتیک می گوییم. پری بیوتیک ها محیط لازم برای رشد پروبیوتیک ها را فراهم می کند. از این دسته می توان به مالتودکسترین، دکسترین، صمغ های فیبری، اینولین و… اشاره کرد.

در محصولات کامور جایگزین شکر از ایزومالت استفاده می شود.ایزومالت یک کربوهیدرات کم هضم است که عملکردی شبیه فیبرهای غذایی دارد. یکی از خاصیت های مهم ایزومالت خاصیت پری بیوتیکی آن است که می تواند بر عملکرد سیستم گوارش انسان تاثیرات مفید زیادی داشته باشد.

درباره تفاوت پروبیوتیک و پری بیوتیک توضیحات بیشتر را در کلیپ زیر مشاهده نمایید