پتی فور نارگیل

مواد لازم برای ۲۴ عدد :

پودر نارگیل ۲۵۰گرم  ۲ کیلو کالری
پودر شیرین کننده کاموَر یک قاشق غذاخوری ۱۲۰ کیلو کالری
آرد ۳ قاشق غذاخوری  ۷ کیلوکالری
بیکینگ پودر ۱/۸ قاشق چایخوری
تخم مرغ همزده ۱ عدد
شیر ۶۰ میلی لیتر(۱/۴ پیمانه)
 وانیلین ۱/۴ قاشق چایخوری

 

روش تهیه :

پودر نارگیل ، شیرین کننده کاموَر ، آرد و بکینگ پودر را در کاسه ای بریزید و مخلوط کنید. آن گاه تخم مرغ ، شیر و وانیلین را بیفزائید و مخلوط را هم بزنید . حالا هربار یک قاشق غذاخوری از مایه بردارید و به شکل توپ در آورید. حالا توپ های نارگیلی را با فاصله در سینی چرب کرده ، بچینید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد، به مدت ۲۰ دقیقه بپزید . همین که شیرینی پخت ، آن را روی پنجره سیمی بگذارید تا کاملا خنک شود. اکنون شیرینی را برای پذیرائی در ظرف دردار زیبائی بچینید. میل کردن پتی فور نارگیل همراه با یک فنجان چای، بسیار دلپذیر و گواراست.

 

لطفا نظر خود را بیان کنید

avatar
azad
azad

عالی بود. دستتون درد نکنه.