خورشت کدو بدون قند و رژیمی

مواد لازم ۴ نفر :

 

برنج

۴ پیمانه

کدو سبز

۸ عدد

شکر بدون قند و رژیمی کاموَر

۲ قاشق غذاخوری

آب لیمو

۱ قاشق غذاخوری

آب

۳ لیوان
نمک و زردچوبه

به مقدار لازم

 

طرز تهیه :

ابتدا کدوها را پوست کنده ، نصف کرده با روغن سرخ می کنیم . سپس آب را در قابلمه ریخته و میگذاریم تا جوش بیاید.سپس نمک و زردچوبه را اضافه کرده وقتی چند جوش خورد کدوها را درون قابلمه گذاشته و شکر بدون قند کامور و آب لیمو را اضافه میکنیم.شعله گاز را کم کرده و می گذاریم آرام بپزد.تا شکر و آبلیمو به خرد کدوها برود.وقتی کمی آب داشت و کدوها پخته شده بود از روی گاز برداشته درون ظرف می کشیم و با برنج سرو می کنیم.

لطفا نظر خود را بیان کنید

avatar