هویج
هیچ بحثی درباره سلامت چشم بدون اشاره به هویج کامل نمی‌شود. به لطف مواد مغذی مانند آلفا-کاروتن، بتا-کاروتن، لوتئین و زاکسانتین موجود در هویج، این ماده غذایی باید بخشی ثابت از رژیم غذایی شما باشد. مواد غذایی نارنجی دیگر مانند انبه، هلو، کدو تنبل، کدو مسما، و سیب‌زمینی شیرین نیز سرشار از این مواد مغذی هستند.
سبزیجات برگدار
زمانی که موضوع سلامت چشمان مطرح می‌شود، مواد غذایی اندکی قابلیت رقابت با سبزیجات برگدار مانند کولارد، کیل و اسفناج را دارند. این قبیل سبزیجات حاوی طیف گسترده‌ای از مواد مغذی محافظ و تقویت‌کننده چشم هستند که از آن جمله می‌توان به آلفا-کاروتن، اسید آلفا لیپوئیک، بتا-کاروتن، لوتئین، و زاکسانتین اشاره کرد.
زردآلو
زمانی که موضوع سلامت چشم مطرح می‌شود، افزودن زردآلوهای تازه یا خشک شده به رژیم غذایی مفید خواهد بود. این میوه سرشار از مواد مغذی مختلف مورد نیاز برای حفظ سلامت بینایی است که از آن جمله می‌توان به آلفا-کاروتن، بتا-کاروتن، لوتئین، روتین و زاکسانتین اشاره کرد.
بلوبری
بلوبری نه تنها میوه‌ای خوشمزه محسوب می‌شود، بلکه یک ابر ماده غذایی سرشار از مواد مغذی نیز است و توانایی خود را برای محافظت از چشم‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد نشان داده است. نتایج پژوهشی که در نشریه Journal of Agricultural and Food Chemistry منتشر شد، نشان داد آنتوسیانین‌ها که عامل رنگ بلوبری هستند به محافظت در برابر انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن کمک می‌کنند.
گریپ‌فروت
گریپ فروت سرشار از ماده مغذی کمتر شناخته شده نارنجین است که به بهبود طیف گسترده‌ای از اختلالات چشم کمک می‌کند. همچنین، این میوه حاوی ماده مغذی روتین است که برای دریافت آن باید پوشش سفید اطراف میوه (نه پوست) را نیز مصرف کنید. گریپ فروت سرشار از ویتامین C است که این آنتی‌اکسیدان قوی به محافظت از چشم‌ها در برابر آسیب رادیکال‌های آزاد کمک می‌کند.
کدو
کدو غنی از دو آنتی اکسیدان مهم است که به سلامت شبکیه چشم کمک می کند هم چنین به دلیل دارا بودن ویتامین A بینایی را تقویت می کند. گنجاندن کدو در رژیم غذایی می تواند به سلامت کلی بدن کمک کند.
سیب زمینی
سیب زمینی یک منبع خوب از بتاکارتن است که به پیشگیری از آب مروارید در چشم جلوگیری می کند. جالب است بدانید ماده موثر در هویج هم بتاکاروتن است. بتاکاروتن از عفونت چشم جلوگیری می کند.
ماهی
ماهی ها منبع غنی اسیدهای چرب امگا 3 می باشند که این روغن می تواند از خشکی چشم جلوگیری کند.
