آلبالو پلوی رژیمی

آشپزی

کلیک کنید

آلبالو پلو,طرز تهیه آلبالو پلو,آلبالو پلو رژیمی

 

موادلازم برای 8-6 نفر
برنج 4 پیمانه
آلبالوی هسته گرفته 1 کیلوگرم
شیرین کننده بدون قند و کم کالری 100 گرم
کره یا روغن به میزان لازم
گوشت چرخ کرده 300 گرم
پیاز رنده شده 1 عدد
نمک، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم
خلال پسته 50 گرم
زعفران حل کرده به میزان لازم

 

روش تهیه آلبالو پلو :

برنج را بپزید و آبکش کنید. آنگاه در قابلمه مناسبی ، آلبالو و شکر رژیمی کامور را روی اجاق بگذارید تا بجوشد. سپس آب آن را جدا کنید و 100 گرم کره به آلبالو بیفزایید و اجاق را خاموش کنید.حالا در قابلمه مناسبی، قدری روغن بریزید، برنج و آلبالو را لایه لایه به آن بیفزایید و روی حرارت بگذارید. اکنون آب باقی مانده از آلبالو و قدری روغن روی برنج بدهید و آن را به مدت تقریبی 30 دقیقه دم کنید. اینک گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل و زردچوبه را با هم مخلوط کنید و در تابه مناسبی، روغن بریزید. حل از مایه گوشت، کوفته ریزه درست کنید و در روغن تفت دهید. آنگاه آلبالو پلو را با کوفته ریزه مخلوط کنیدو برای پذیرائی، در دیس بکشید و روی آن را با خلال پسته و پلوی زعفرانی تزئین کنید.

امتیاز شما
image_pdfimage_print
  طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی رژیمی
, , , , , , , , , , , ,

مطالب پیشنهادی

Subscribe
Notify of
guest

0 نظر
Inline Feedbacks
View all comments

مطالب پیشنهادی