طرز تهیه شیرینی گردویی رژیمی

 

طرز تهیه شیرینی گردویی

مواد لازم برای شیرینی گردویی :

 شکلات تابلت کامور
 ۱۰۰ گرم
 کره۱۰۰ گرم 
 شکر کامور
 ۷۰ گرم
 تخم مرغ۱ عدد 
وانیل۱/۸ قاشق چایخوری
پودر گردو۱۰۰ گرم
دارچین۱ قاشق سوپخوری 
آرد۲۰۰ گرم
گردوبه میزان لازم

طرز تهیه شیرینی گردویی رژیمی :

شکلات تابلت کامور را خرد و بن ماری کنید و اجازه دهید تا سرد شود. کره ، شکر کامور ، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی ۱ دقیقه بزنید. شکلات سرد شده + پودر گردو + دارچین را اضافه کنید و با لیسک کاملا مخلوط کنید و در مرحله آخر آرد را اضافه نمایید.

به خمیر حدودا نیم ساعت در یخچال استراحت بدهید و از مواد به اندازه ی گردو کوچک بردارید و در دست گلوله کنید و در سینی چرب نشده بچینید و روی خمیرها نصف گردو بگذارید و کمی فشار دهید. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت تقریبی ۲۰ دقیقه بپزید و بعد از سرد شدن از سینی جدا و در ظرف بچینید.

برگرفته از مجله چه نیوز